TAKADACOFFEEについて

「美味しいコーヒーが、好き。」 TAKADACOFFEE の朝礼は一杯のコーヒーからはじまります。 単なるコーヒーの品質チェックをしているのではなく、それ以上に誰かのために淹れる一杯のコーヒーの美味しさ、その心地よさを毎日あらためてスタ…

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TAKADA COFFE名物「珈琲屋の」シリーズについて

TAKADA COFFEEが展開する『珈琲屋の』シリーズ。 コーヒーに合うスイーツを珈琲屋の目線から手作りし、ホッとする癒しの空間のお手伝いを、との想いで始まりました。 チーズケーキからはじまり、プリンにモンブラン、カレーなど、多岐にわたり…

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TAKADA COFFEE自慢のブレンドコーヒーについて

コーヒーはそのまま単一の原産地からの豆を楽しむシングルオリジンと、複数の異なる原産地や種類の豆を組み合わせて楽しむブレンドコーヒーがあります。 ブレンドする理由 ブレンドの目的は大きく分けて2つ。 1つは異なる特性を持つ豆を組み合わせ、最も…

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珈琲屋のプリン&コーヒープリン

『珈琲屋の』シリーズはコーヒーに合うスイーツを珈琲屋の目線から手作りし、ホッとする癒しの空間のお手伝いを、との想いで始まりました。 環境保護、廃棄物ゼロを大切にしているため製造数を絞って、売り切りで終了させていただいております。 卵にこだわ…

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「imagine by TAKADA COFFEE」と周辺観光情報

TAKADA COFFEE広島県初号店となる『imagine by takadacoffee』は、もともともみじ銀行平和通り出張所だった場所。 平和通りの目の前に位置しています。 ガラス貼りの開放的な空間に、自然豊かな大通りに馴染むテラス席…

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コーヒーの淹れ方による味の違いについて

コーヒーは、淹れ方一つで様々な風味や香りを引き出すことができます。 同じ豆を使用しても、淹れ方によっては別の飲み物のように感じられることも。 この記事では、多彩なコーヒーの淹れ方と、その方法ごとの特色について紹介します。 淹れ方による味の違…

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