月: 2023年8月

山口県下関市の長府侍町にひっそりと佇む「SOUZAEMON」は、130年以上の長きにわたり、時代の移り変わりを静かに見守ってきた武家屋敷です。 TAKADA COFFEEが継承をして、カフェ、ギフトショップ、珈琲屋のスイーツ製造所として生ま…

長府侍町にあるTAKADA COFFEE本店であるSOUZAEMONオープンからの名物、自家製ペーストのモンブランは、しっとりとした舌触りと、コーヒーとのマッチングが絶妙。 それぞれのフレーバーが、コーヒーとのハーモニーを追求した「珈琲屋」…

フレンチプレスは、簡単な手順で美味しいコーヒーを楽しむ方法として、多くのコーヒー好きたちから愛されている飲み方の1つ。 そのシンプルさと深みのある味わいが特徴で、家でのんびりとした時間や友人との会話を楽しむ際のコーヒータイムに最適です。 こ…

TAKADA COFFEEが提供する、濃厚でとろける美味しさのチーズケーキ。 「一度食べたら忘れられない味」と好評いただいております。 卵にもこだわり、日本中からの卵を取り寄せ、試作を重ねて完成させたチーズケーキです。 『珈琲屋の』シリーズ…

ここ最近、ドリップバッグ方式に続いて、ティーバッグ式でのコーヒーの淹れ方が注目されています。 TAKADA COFFEEの1987年創業から愛される「クラシカルブレンド」の味をあますことなく楽しめるよう、ティーバッグタイプのCoffee B…

珈琲造り、酒造り、蜂蜜造りの楽界を超えた職人技術で共につくりあげる至高の1本。 独自の焙煎技術とブレンドノウハウで、高品質なスペシャルティコーヒーを使用。 自分のため、誰かのためのに心地よい至福な時間と共に心の支えとなる新しいプランドが『S…

TAKADA COFFEEは、一人一人のお客様の「ホッ」とする癒しの空間のお手伝いを大切にをモットーに、1987年8月に山口県下関市で自家焙煎珈琲豆専門店タカダコーヒーからスタートしてたお店です。 創業以来、その想いは今も変わることなく、こ…

コーヒーは美味しいだけでなく、私たちの気分やその日の状態に合わせて選べるのが魅力の一つです。初心者から上級者まで、どのコーヒーを選べばいいのか悩むことは多いですよね。 TAKADA COFFEEが提案する「コーヒーマップ」で、あなたの気分や…